Cipriani pedirá operar un casino en el ex hotel Mantra de Punta del Este
El Grupo Cipriani busca instalar allí la primera Academia Internacional de Hospitalidad y Juego de Lujo de América Latina.
Uruguay.- El Grupo Cipriani refuerza su presencia en Punta del Este mientras avanzan las obras del Cipriani Ocean Resort, Club Residences & Casino Punta del Este. A ese megaproyecto, se le suma la intención del grupo de instalar la primera Academia Internacional de Hospitalidad y Juego de Lujo de América Latina.
En ese sentido, el medio local El Observador reveló que la intención del Grupo Cipriani es solicitar al Estado uruguayo la autorización para operar una sala de casino en las instalaciones del exhotel Mantra y allí desarrollar un espacio que funcione como un entorno de entrenamiento real para los alumnos.
En un comunicado, el grupo recordó que en 2020 venció la «protección contractual» que impedía instalar en Punta del Este salas de casino cercanas al hotel Enjoy salvo el «cumplimiento de exigentes niveles mínimos de inversión establecidos en una escala decreciente según el tiempo transcurrido desde la firma del contrato». El proyecto pretende aprovechar la infraestructura existente del complejo, que cuenta con 110 habitaciones y el restaurante Harry’s Table.
La fundamentación de este planteo se basa en que, de esta manera, los estudiantes de la academia podrían contar con prácticas en «entornos reales de operación», además de la capacitación en «hotelería cinco estrellas, gastronomía de alta gama y atención en salas de casino internacionales».
La Academia Internacional de Hospitalidad y Juego de Lujo de América Latina formaría a «profesionales bajo estándares de servicio extra-lujo«, lo que podría atraer a «estudiantes de toda la región» y también del exterior.
Se espera que en los próximos meses se formalicen los pedidos ante las autoridades correspondientes para determinar la viabilidad de rehabilitar el casino en una zona donde anteriormente funcionó bajo una modalidad mixta.
Proceso de formación
Desde la Intendencia de Maldonado informaron que más de 600 personas participaron de la charla dirigida a jóvenes interesados en formarse como croupiers de casino. La iniciativa denominada “Desarrollo de Talentos” estuvo dirigida a personas de entre 18 y 26 años del departamento. Esta actividad es gratuita y contó con el apoyo de la Intendencia de Maldonado, a través de la Dirección de Infancia, Adolescencia y Juventud.
El encuentro, enmarcado en el proyecto del Resort Cipriani, tuvo como objetivo que los jóvenes conocieran de qué se trata ser croupier, sus oportunidades laborales, así como las que ofrece este proyecto, visualizando así una carrera con desarrollo.
Los más de 600 participantes manifestaron su voluntad de avanzar a través de una charla, prueba y eventual escuela de cuatro meses para formar a los nuevos croupiers del emprendimiento. Desde la Intendencia explicaron que es necesario un perfil ágil para el cálculo mental y un alto nivel de cálculo aritmético. Se precisa una capacidad de concentración y tolerancia a la presión, también aseguraron que se requiere seguridad en sí mismos, extroversión y tacto con quienes pierden deben caracterizarlo. Además, es valorable su aporte a una atmósfera propicia en la mesa cuando se hacen las apuestas.
